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各位酒友可能在買酒的時候看到過，一些葡萄酒的酒瓶上貼有葡萄酒大賽的獲獎標志，那么應該如何通過這些獎項來選酒呢？閱讀全文>>
通常來說，法國、德國、意大利和西班牙等舊世界產酒國會有相應的葡萄酒法規(guī)來對各個等級葡萄酒的釀酒葡萄原產地、品種、種植和釀造方式以及成酒的各項指標等多方面進行管控，以確保葡萄酒的品質，為我…閱讀全文>>
不少酒友在購買一些名酒的時候都會參考酒評家或酒評機構的評分，那么不同的酒評家和酒評機構是以怎樣的標準來為酒款打分的？我們可以參考的評分有哪些呢？閱讀全文>>
經(jīng)常喝葡萄酒的朋友應該深有體會——用不同葡萄品種釀造出來的葡萄酒風格大不相同，因此，根據(jù)品種特性來選酒也是一個可靠的辦法。閱讀全文>>
黑桃A香檳作為國際頂級奢侈香檳品牌，是全世界唯一采用全人手制作的香檳，從種植、釀造到標志性的黃金、白金和粉金色瓶子，全都是人手精心細作的藝術品。如此成功的香檳品牌是如何從開始的名不經(jīng)傳，蛻…閱讀全文>>
作為一家集石油貿易、船舶運輸、房地產投資、商業(yè)旅游四大支柱產業(yè)為一體的國際化企業(yè)，中國海昌集團已在波爾多收購了近10家酒莊。但海昌集團似乎有更高遠的志向。閱讀全文>>
此文收錄了葡萄酒大師Tim Atkin和 Jenny Ratcliffe-Wright對南非葡萄酒工業(yè)現(xiàn)狀的一些思考和看法，探討南非葡萄酒工業(yè)應如何應對偏暖的氣候對葡萄酒生產所產生的影響。閱讀全文>>
兩次訪問里奧哈，600多個酒莊當然不可能都走完，卻2次訪問了Franco Espanola酒莊。閱讀全文>>
在各種各樣的品鑒會上，如何尋覓到好酒？本文將借品醇客世界葡萄酒大獎賽著名評選員之口，為您破解好酒的“5大密碼”。閱讀全文>>
索諾瑪縣是美國加利福利亞州的葡萄酒子產區(qū)，其所產的葡萄酒幾乎是整個納帕谷葡萄酒產量的2倍，而且品質相當不錯。索諾瑪縣下轄多個法定葡萄種植子產區(qū)，如以釀制酒體豐滿濃郁型紅葡萄酒見長的干溪…閱讀全文>>
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