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在很大程度上，酒標(biāo)在葡萄酒銷售中所起的作用是決定性的，因此，設(shè)計(jì)一款有吸引力的酒標(biāo)在葡萄酒品牌化的重要一環(huán)。本文將向您展示4款以“蛋糕”為主題的葡萄酒，它們的酒標(biāo)設(shè)計(jì)得新穎而巧妙，在銷售中…閱讀全文>>
全球氣候的變化影響到葡萄酒釀造中對酒精含量的控制，如何有效控制所釀葡萄酒的酒精度成為釀酒師們當(dāng)前面臨的困惑。近日，法國釀酒師米歇爾?莎普蒂爾（Michel Chapoutier）呼吁，釀酒師可以在保證葡萄…閱讀全文>>
Zumot酒廠是中東葡萄酒界一個(gè)融合創(chuàng)新方法與釀酒熱情于一體的傳奇酒廠。該酒廠出產(chǎn)的葡萄酒——圣喬治（St. George）目前已經(jīng)通過了有機(jī)認(rèn)證，并且贏得了一系列的國際大獎(jiǎng)。本文將帶您走近Zumot酒廠的…閱讀全文>>
在南非，有一批采用矮灌木叢式培形法培植的珍貴老藤白詩南。目前，它們正被其他更加高產(chǎn)的葡萄藤所取代。為了避免這些老藤白詩南走向絕跡，南非最卓越的酒莊柯林茨家族通過采取各種措施，力求釀制出能…閱讀全文>>
按照現(xiàn)在每個(gè)市場自身所處的階段，市場貿(mào)易間的吸引力，葡萄酒情報(bào)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過在德國和西班牙葡萄酒博覽會(huì)上的討論，將全球葡萄酒市場分為50多種類型，并總結(jié)出5條制定出口策略時(shí)必須遵循的原則。閱讀全文>>
葡萄酒的年份是反映葡萄酒品質(zhì)的一個(gè)重要標(biāo)志，但是并不是唯一標(biāo)志，也并不是只有好年份葡萄酒才值得購買品嘗。本文從好年份的定義、年份的特色等方面闡述不是好年份葡萄酒才值得品嘗的真理。閱讀全文>>
上周，意大利頂級酒莊“三劍客”之一——奧納亞酒莊出品的9瓶葡萄酒于倫敦大拍賣，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒均為頂級超級托斯卡納葡萄酒。其中，一瓶2010年份的奧納亞干紅更是以12萬美元的天價(jià)成交。閱讀全文>>
眾所周知，目前世界上有超過6,000種可以釀酒葡萄品種，但能釀制出上好葡萄酒的葡萄品種也就只有50種左右。而這50種中暫時(shí)也就只有18種的釀酒葡萄是至今種植范圍最廣，知名度最高，最受歡迎的，它們被…閱讀全文>>
葡萄酒中到底哪一種要素是最重要的？被上帝賦予生命的葡萄酒五個(gè)要素——酸、果香、酒精、糖分和橡木味分別在上帝面前表達(dá)自己，只有橡木味低調(diào)地說自己只是個(gè)陪襯。閱讀全文>>
春末夏初之際，氣溫開始漸漸上升，夜晚變得越來越長，我們的味蕾也開始更加偏愛酒體輕盈的葡萄酒。這個(gè)時(shí)候喝上一杯黑皮諾，尤其是沃爾奈產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的黑皮諾，您將獲得美妙的體驗(yàn)。閱讀全文>>
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