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本文將介紹的是仗劍橫行北羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒三劍客——維歐尼、瑪珊和瑚珊。閱讀全文>>
勃艮第2014年份期酒中，孰能位居前列？下面就讓分別來(lái)自法國(guó)和英國(guó)的知名酒評(píng)家史蒂芬.布魯克和格哈德·巴塞告訴我們答案吧！閱讀全文>>
要想葡萄酒有足夠好的復(fù)雜性，葡萄本身的濃縮度和成熟度就應(yīng)該比較充分。當(dāng)然，如果想要葡萄本身的芳香物質(zhì)以及在發(fā)酵過程中出現(xiàn)的芳香物質(zhì)更充分地得到表現(xiàn)，還是要靠釀酒過程中對(duì)氧氣輸入等方面的…閱讀全文>>
本文介紹的是盛裝白葡萄酒的專用杯與盛裝紅葡萄酒的專用杯有何不同。閱讀全文>>
作為一名葡萄酒收藏家，年份就顯得異常重要，那么如何分辨一瓶葡萄酒的年份是否是好年份呢？閱讀全文>>
本文記述的是一個(gè)葡萄酒愛好者從厭煩霞多麗到因法國(guó)夏布利葡萄酒而喜歡霞多麗的轉(zhuǎn)變過程。閱讀全文>>
享受葡萄酒的美味應(yīng)該是世界上最簡(jiǎn)單的事了，開瓶、倒酒、呷一口，然后就可以閉上眼睛享受了。品酒是一種生活，也是一種技能，需要花費(fèi)時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)技巧去鍛煉。閱讀全文>>
本文主要介紹長(zhǎng)相思的主要產(chǎn)區(qū)以及各個(gè)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的長(zhǎng)相思所帶有的獨(dú)特風(fēng)味和香氣。閱讀全文>>
對(duì)于羅曼尼·康帝來(lái)說(shuō)，2013是個(gè)令人不盡滿意的年份，然而，實(shí)際上這個(gè)年份的葡萄酒會(huì)有怎樣的表現(xiàn)呢？下面是一份羅曼尼·康帝2013年份品鑒報(bào)告。閱讀全文>>
如何才能辨別某款葡萄酒是否存在缺陷呢？其實(shí)，打開酒塞將酒倒入杯中后，還是可以從視覺或嗅覺等方面獲得一些線索的。閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】
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