作為一個(gè)西班牙酒粉,喝慣了市面上主流葡萄品種釀造的葡萄酒,想探索新大陸?快來(lái)跟小編看看這四種名不見(jiàn)經(jīng)傳卻能釀造出優(yōu)秀葡萄酒的葡萄品種吧。閱讀全文>>
冰酒,于冰天雪地中收獲的佳釀,風(fēng)味至純,甜而不膩,令人魂?duì)繅?mèng)縈。每年寒冬,正是這款佳釀?wù)Q生的時(shí)節(jié)。閱讀全文>>
一轉(zhuǎn)眼又到了年底盤(pán)點(diǎn)、展望新年的時(shí)候了。那么在未來(lái)葡萄酒行業(yè)又該如何發(fā)展?我們來(lái)看看侍酒大師帕斯卡利娜·樂(lè)普蒂爾是怎么看待的。閱讀全文>>
溫度對(duì)葡萄酒的風(fēng)味有著至關(guān)重要的影響。適當(dāng)?shù)氖叹茰囟瓤梢宰畲笙薅鹊乇3制咸丫频钠焚|(zhì)和風(fēng)味。你知道葡萄酒的最佳侍酒溫度嗎?閱讀全文>>
寒冬將至,還喝冷冰冰的葡萄酒?嘗試自己做一款暖心暖胃的熱酒吧!閱讀全文>>
最早的時(shí)候,葡萄酒其實(shí)并不是儲(chǔ)存在橡木桶中的。那么它們是如何結(jié)緣的呢?本文將給你答案。閱讀全文>>
納帕谷是美國(guó)加州最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。你對(duì)它的了解有多深?閱讀全文>>
年關(guān)將至,節(jié)日氣氛漸濃,正是起泡酒“大展身手”的時(shí)候。這種帶有密致氣泡的葡萄酒究竟是如何被釀造出來(lái)的,你知道嗎?閱讀全文>>
有美酒佳釀的地方,就有風(fēng)土卓越的葡萄園。在美國(guó)加州,便有這些名氣不小的優(yōu)質(zhì)葡萄園,本文將帶你簡(jiǎn)要了解一番。閱讀全文>>
紅葡萄酒在發(fā)酵時(shí),由于二氧化碳的緣故,很多葡萄皮渣會(huì)漂浮在葡萄汁表面,形成一層厚厚的物質(zhì),我們將其稱為“酒帽”。那么,這些酒帽該怎么處理?一起來(lái)看看吧!閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】