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    市場前景黯淡迫使2013年香檳減產(chǎn)

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    摘要: 市場前景黯淡迫使香檳區(qū)減少2013年葡萄總產(chǎn)量以應(yīng)對(duì)法國和歐洲市場萎縮窘局。

    2013年7月22日(周一),法國香檳酒行業(yè)委員會(huì)(Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne/CIVC)正式宣布,香檳區(qū)2013年葡萄法定產(chǎn)量將將為每公頃10500千克。相較于2012年,每公頃的葡萄法定產(chǎn)量降低了500千克。

    市場前景黯淡迫使2013年香檳減產(chǎn)

    圖片來源:Julius Kühn-Institut

    “即便減產(chǎn),今年的香檳產(chǎn)量也將高達(dá)3.05億瓶,這無異于一場豪賭,而所有賭注都?jí)涸诹嗽谖磥淼臄?shù)年里,法國和歐洲市場香檳銷量保持穩(wěn)定,而且海外市場銷量強(qiáng)勁上升上。”CIVC主席讓-瑪麗•巴希耶(Jean-Marie Barillere)如此說道。

      今年上半年,香檳的全球總銷售量下降了2.9%,其中法國市場下降了5%以上,而歐洲其他市場更下降了6%。唯一的閃光點(diǎn)出現(xiàn)在歐洲以外地區(qū)。與去年同期相比,海外市場銷售量上升了7個(gè)百分點(diǎn)。

      “新興市場才是香檳銷量增長的希望。在未來的歲月里,香檳區(qū)只能做出相應(yīng)調(diào)整以適應(yīng)這一新的經(jīng)濟(jì)狀況。”香檳區(qū)葡萄農(nóng)總工會(huì)(Syndicat Général des Vignerons)主席巴斯卡•菲拉特(Pascal Ferat)說道。

      此外,根據(jù)CIVC的規(guī)定,葡萄農(nóng)將被允許每公頃葡萄園多收獲3100千克葡萄,以便填補(bǔ)去年由于減產(chǎn)導(dǎo)致的市場緊缺。

      由于春季寒冷潮濕,今年的葡萄收獲期將很可能較10年平均水平晚2周左右,不過從當(dāng)前的氣候條件和葡萄的長勢來看,2013年將會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的年份。“夏初的氣候非常有利于葡萄花期,再加上葡萄目前長勢良好,因此可以預(yù)見今年將會(huì)是一個(gè)葡萄豐收年。”菲拉特補(bǔ)充道。但是,由于葡萄生產(chǎn)初期長勢緩慢,導(dǎo)致葡萄發(fā)育推遲,因此今年的葡萄收獲期將始于9月末或10月初。

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