Oldest Ruinart Champagne Unearthed in Alsace
摘要：
近日，兩箱產于大蕭條時期的汝納特香檳在阿爾薩斯地區(qū)的一間私人酒窖被發(fā)現(xiàn)，這些香檳成為汝納特酒莊現(xiàn)存最古老的香檳。
ABSTRACT：
A cache of Great Depression-era bottles of Ruinart has been discovered in a private cellar in Alsace, making them the Champagne house's oldest-known bottles in existence.
近日，兩箱產于大蕭條時期的汝納特香檳在阿爾薩斯地區(qū)的一間私人酒窖被發(fā)現(xiàn)，這些香檳成為
汝納特酒莊（Champagne Ruinart）現(xiàn)存最古老的香檳。
圖片來源：ruinart
汝納特香檳的釀酒師弗雷德里克·帕納歐提斯（Frederic Panaiotis）得到這一消息后立即前往
阿爾薩斯。據(jù)他說，這些香檳是1929年份的，對酒莊有著非同尋常的意義。因為在第二次世界大戰(zhàn)期間，汝納特酒莊曾被洗劫一空，酒莊現(xiàn)在沒有任何1945年前的香檳。
這兩箱香檳保存完好，酒標和瓶封完整，瓶內液面仍然較高，酒液清澈，有的還有氣體。
汝納特香檳與庫克香檳、酩悅香檳和唐培里儂香檳同屬LVMH集團，是香檳區(qū)最古老的酒莊之一。汝納特酒莊始建于1729年，因此這次發(fā)現(xiàn)的香檳正好是酒莊的200周年紀念款。
1929年是一個非常好的年份，但是因為1928年被認為是上個世紀最好的一個年份而被掩蓋了光芒。時隔80年后，香檳專家理查德·胡林（Richard Juhlin）稱1929年為“被人遺忘的好年份”。
這些香檳還不是最古老的香檳。酩悅香檳有幾瓶產自19世紀的香檳。2010年，幾瓶有220年歷史的凱歌香檳在波羅的海的海底沉船中被發(fā)現(xiàn)。
帕納歐提斯表示，酒莊將會在2029年——汝納特酒莊的300周年紀念會上打開這些香檳。（編譯/Derek）
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