英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)（WSET）是全球葡萄酒與烈酒行業(yè)首屈一指的教育機(jī)構(gòu)，目前在全球72個(gè)國(guó)家設(shè)有678個(gè)三方教育考試中心。自現(xiàn)任CEO伊恩·哈里斯（Ian Harris）掌舵以來(lái)，過(guò)去十年來(lái)全球?qū)W員增長(zhǎng)率更是達(dá)到兩位數(shù)。

圖片來(lái)源：WSET

哈里斯稱，2015-2016年度全球共有72,000名學(xué)員參加了WSET考試。隨著葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展，人們對(duì)于葡萄酒教育的需求也越來(lái)越旺盛。中國(guó)大陸便是最佳例證——過(guò)去12個(gè)月內(nèi)，中國(guó)大陸共有超過(guò)9,000學(xué)員報(bào)名WSET培訓(xùn)和認(rèn)證，而在7年前，這個(gè)數(shù)字僅為寥寥幾百。

過(guò)去一年，中國(guó)大陸WSET課程增長(zhǎng)率為17%，在4大主要市場(chǎng)中占據(jù)首位。機(jī)構(gòu)的其他三個(gè)主要市場(chǎng)美國(guó)、英國(guó)和加拿大的增長(zhǎng)率分別為15%、14%和14%。緊跟其后的是澳大利亞、法國(guó)和阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)。這些國(guó)家的教育需求的增長(zhǎng)都反應(yīng)了其葡萄酒和烈酒市場(chǎng)的繁榮發(fā)展。

　　當(dāng)然，哈里斯認(rèn)為，目前美國(guó)依然是WSET最具潛力的市場(chǎng)，也將是WSET未來(lái)布局的重心。談及英國(guó)這一本國(guó)市場(chǎng)，哈里斯指出，英國(guó)市場(chǎng)增長(zhǎng)穩(wěn)定，遠(yuǎn)未達(dá)到飽和點(diǎn)：“英國(guó)仍然是我們最重要的市場(chǎng)，幾乎所有主要的跨國(guó)酒業(yè)公司都在這里設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。如果你們將這里每一個(gè)葡萄酒與烈酒行業(yè)的一線從業(yè)人員都視為我們的潛在客戶的話，那么有99.5%的人都還未參加WSET資格認(rèn)證，因此英國(guó)的市場(chǎng)還大有潛力可挖。另一方面，英國(guó)酒業(yè)現(xiàn)在同樣亟待新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，而解決這一問(wèn)題的唯一方法只能是刺激消費(fèi)。我們需要給消費(fèi)者一個(gè)理由去花更多的錢在酒類產(chǎn)品上，而教育投資便是一個(gè)非常好的理由。”（文/Emma）