近年來，圣埃美?。⊿aint-Emilion）一級A等酒莊金鐘酒莊（Chateau Angelus）每年都會根據(jù)年份特性，選擇一個關(guān)鍵詞來進(jìn)行定義，而2019年份則被定義為“璀璨（Le Flamboyant）”之年。這是在老莊主于貝·寶德·拉弗雷斯特（Hubert de Bouard de Laforest）的見證下誕生的第35個年份，在他看來，金鐘的2019年份毫無疑問會比2018年更勝一籌。而金鐘現(xiàn)任女掌門斯蒂芬妮·寶德-里沃爾（Stephanie de Bouard-Rivoal）更是稱贊“2019年無疑會登上金鐘酒莊最出色年份之列”。

誕生于如此出色年份下的2019年金鐘酒莊紅葡萄酒和2019年金鐘酒莊副牌（小金鐘）紅葡萄酒現(xiàn)已在紅酒世界會員商城和香港商城上線！

2019年金鐘酒莊紅葡萄酒

2019 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France

評分：【JS 98-99分】【讓-馬克 97分】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 圣埃美隆 ? 圣埃美隆特級園

等級：法國圣埃美隆一級A等酒莊

葡萄品種：梅洛60%、品麗珠40%

期酒完稅價：￥3260

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準(zhǔn)；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（*市場價格時有波動，以上酒款的最終價格以紅酒世界會員商城酒款詳情頁面實時價格為準(zhǔn)。期酒完稅價包含商品進(jìn)口價、稅費、保險費、國際和國內(nèi)運輸費、包裝費等費用。期酒到貨后，將從一般貿(mào)易渠道清關(guān)發(fā)貨。）

酒款亮點：

1. 2012年，金鐘酒莊榮升為圣埃美隆一級A等酒莊，是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)當(dāng)之無愧的明星酒莊。

2. 金鐘酒莊擁有悠久的釀酒歷史，它的發(fā)展騰飛凝聚了寶德·拉弗雷斯特（Bouard de Laforest）家族八代人的心血。

3. 2018年，金鐘酒莊開始完全采用有機種植，2019年是金鐘向有機農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的第二個年份。

4. 在釀造這款2019年份正牌酒時，梅洛在橡木桶和不銹鋼罐中發(fā)酵，而品麗珠則于水泥罐中發(fā)酵。釀造期間，酒莊根據(jù)品種的特性，在一些酒罐中進(jìn)行為期4-7天的冷浸漬（期間溫度為8℃）。待酒精發(fā)酵結(jié)束后，酒莊便開始了長達(dá)7-21天的發(fā)酵后浸漬（期間溫度為28-30℃），之后酒液被裝入橡木桶中開始20-22個月的陳釀。

5. 2019年期酒收獲了詹姆斯·薩克林（James Suckling）98-99分與讓-馬克（Jean-Marc Quarin）97分的贊許。

名家點評：

詹姆斯·薩克林：98-99分

這是一款非常精致、極具鋒芒的金鐘酒莊紅葡萄酒，單寧極為精細(xì)，口感中段可感受到甜美的成熟水果風(fēng)味。酒體飽滿，口感緊致圓潤，但又不失微妙絲滑，明快的藍(lán)色、黑色水果與石頭的氣息交織在一起。質(zhì)地柔順，伴有礦物質(zhì)風(fēng)味。這款酒由60%梅洛（Merlot）和40%品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成。

2019年金鐘酒莊副牌（小金鐘）紅葡萄酒

2019 Carillon d'Angelus, Saint-Emilion, France

評分：【JS 94-95分】【讓-馬克 93分】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 波爾多 ? 圣埃美隆

等級：法國圣埃美隆一級A等酒莊

葡萄品種：梅洛90%、品麗珠10%

期酒完稅價：￥880

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準(zhǔn)；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

（*市場價格時有波動，以上酒款的最終價格以紅酒世界會員商城酒款詳情頁面實時價格為準(zhǔn)。期酒完稅價包含商品進(jìn)口價、稅費、保險費、國際和國內(nèi)運輸費、包裝費等費用。期酒到貨后，將從一般貿(mào)易渠道清關(guān)發(fā)貨。）

酒款亮點：

1. 金鐘酒莊的副牌酒，以其純凈的果香、柔和的單寧以及雅致的余韻俘獲無數(shù)芳心。

2. 2019年小金鐘采用與正牌酒相同的浸漬工藝，并在倒圓錐形的不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束后，一半的酒液會被立即灌入橡木桶中陳釀，其余的酒液則需經(jīng)過蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）才可入桶陳釀。這款酒的陳年時長為16個月，期間所用的橡木桶均為中度烘烤的法國橡木桶，其中有60%為新桶。

名家點評：

詹姆斯·薩克林：94-95分

這是一款風(fēng)格精致、口感多汁的金鐘酒莊副牌紅葡萄酒，帶有莓果、巧克力以及輕微烘烤的香氣。飽滿的酒體與細(xì)膩的單寧和清新的余味完美融合?？诟兄卸慰筛惺艿骄埔褐忻烂疃鹈赖某墒焖L(fēng)味，非常精致。這款酒由90%梅洛和10%品麗珠混釀而成。

酒莊故事：

八代人的心血沉淀

金鐘酒莊擁有悠久的釀酒歷史，它凝聚了寶德·拉弗雷斯特家族八代人的心血。早在1955年，金鐘酒莊就已躋身圣埃美隆列級莊陣營，1996年則升級為一級B等酒莊，后又于2012年晉升至一級A等。

金鐘酒莊建筑（圖片來源：Chateau Angelus）

金鐘老莊老莊主于貝·寶德·拉弗雷斯特先生曾說過：“在圣埃美隆，在金鐘，在我們祖先的這片土地上，葡萄和葡萄酒就像是一種信仰，一種流淌在整個家族血液中的激情……”清晨7點，清脆悠揚的鐘聲準(zhǔn)時響起，將仍在沉睡的金鐘酒莊喚醒。日復(fù)一日，年復(fù)一年，金鐘人揮灑汗水，用激情和信仰釀就每一滴佳釀。

獨特風(fēng)土，造就優(yōu)雅風(fēng)格

金鐘酒莊的葡萄園位于圣埃美隆朝南的山坡和山腳處，分布在一個形同階梯式圓形劇場的地帶中央。這里擁有理想的光照條件，夏季尤為溫暖。得天獨厚的地理條件令這里的葡萄能夠達(dá)到完美的成熟度，并獲得充足的水分和礦物質(zhì)補給。梅洛種植在黏土較多的斜坡上，而品麗珠則種植在山腳處混有砂土和黏土的石灰質(zhì)土壤上。獨特的風(fēng)土賦予了這里出產(chǎn)的葡萄酒驚人的平衡度和豐富的礦物質(zhì)風(fēng)味。

金鐘酒莊葡萄園（圖片來源：Chateau Angelus）

獨特的風(fēng)土條件，加上酒莊多年來不斷創(chuàng)新、引進(jìn)新技術(shù)來精進(jìn)釀酒工藝，造就了風(fēng)格獨特且備受好評的金鐘佳釀。總結(jié)酒莊葡萄酒的風(fēng)格，可以用優(yōu)雅二字形容，其風(fēng)味濃郁，結(jié)構(gòu)感上佳，果味新鮮純凈，極富陳年潛力，風(fēng)韻極其迷人。