威士忌酒杯類(lèi)型多樣，不同杯型的用途也有所不同。選對(duì)酒杯，可以助你在不同的場(chǎng)景下?lián)碛懈玫耐考善疯b體驗(yàn)。

圖片來(lái)源：whisky.suntory.com 

一、郁金香杯（Copita/Tulip Glass）

適用場(chǎng)景：品鑒威士忌

郁金香杯（圖片來(lái)源：www.theglenlivet.com） 

郁金香杯源自品鑒西班牙雪莉酒（Sherry）的杯型，常常是蒸餾大師、調(diào)酒師以及行家品鑒威士忌的首選。郁金香杯類(lèi)似蛋形的杯腹與略微縮小的杯口能夠較好地聚集威士忌的香氣，防止酒精灼傷鼻腔；微長(zhǎng)的杯柄不僅能避免品鑒者手的溫度影響酒液的風(fēng)味和口感，也能避免手上的氣味因太過(guò)靠近鼻子而影響香氣的品鑒。另外，在必要時(shí)品鑒者的手掌可以輕松握住杯身，增加酒液的溫度。

有趣的是，以前商人們經(jīng)常在碼頭上使用這種杯子品嘗威士忌與葡萄酒，因此郁金香杯也獲得了“碼頭杯（Dock Glass）”的昵稱(chēng)。

二、格蘭凱恩杯（Glencairn Glass）

適用場(chǎng)景：品鑒威士忌

格蘭凱恩杯（圖片來(lái)源：www.scotch-whisky.org.uk）  

格蘭凱恩水晶公司（Glencairn Crystal Ltd.）的雷蒙德·戴維森（Raymond Davidson）以郁金香杯為靈感于2001年設(shè)計(jì)了格蘭凱恩杯。與郁金香杯相比，這種酒杯的杯壁更為厚實(shí)，杯座短而穩(wěn)固，因此它在不喜歡杯柄的人群中十分受歡迎。同時(shí)，格蘭凱恩杯的大小非常適合初學(xué)者練習(xí)打旋酒液。當(dāng)然，可以有效聚集酒液的香氣也是它必不可少的優(yōu)點(diǎn)。

三、不倒翁杯（Whisky Tumbler）

適用場(chǎng)景：享用加冰威士忌與經(jīng)典威士忌雞尾酒

不倒翁杯（圖片來(lái)源：whisky.suntory.com） 

不倒翁杯是最為常見(jiàn)的威士忌杯型之一。這種杯型杯口較寬，不利于聚集香氣，因此不適合聞香，不過(guò)它寬闊而堅(jiān)固的底座讓其成為盛裝加冰威士忌和威士忌酸酒（Whisky Sour）以及銹釘（Rusty Nail）等雞尾酒的經(jīng)典選擇。

四、高球杯（Highball Glass）

適用場(chǎng)景：享用高球雞尾酒

高球杯（圖片來(lái)源：whisky.suntory.com）

高球杯和不倒翁杯形似，只不過(guò)杯身比不倒翁杯更加修長(zhǎng)。這種杯型有大量的空間讓酒液與冰塊充分地混合，因此高球杯常常會(huì)讓人聯(lián)想到一種簡(jiǎn)單卻十分經(jīng)典的威士忌雞尾酒——蘇格蘭威士忌加蘇打水。如今，這種杯型在紐約與東京的酒吧十分流行，也用于調(diào)制姜汁汽水威士忌、檸檬汽水威士忌以及可樂(lè)威士忌（Smokey Cokey）等其他簡(jiǎn)單易飲的威士忌雞尾酒。（文/Daisy）

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