波爾多期酒周（Bordeaux En Primeur Week）已拉下帷幕，《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast， 簡稱WE）歐洲版主編羅杰·沃斯（Roger Voss）于近日發(fā)表了他對這一年份的看法以及他心目中的最佳期酒榜單。

令人驚喜的年份

羅杰·沃斯表示，2017年份雖不及偉大的2015和2016年份，但依然是一個迷人的年份。這一年份的紅葡萄酒具有果味活潑、單寧柔順以及酸度突出的特征，而白葡萄酒和甜白葡萄酒則表現(xiàn)出口感集中且成熟度完美的特點。

“2017年份還是給我們帶來許多驚喜，例如右岸（Right Bank）的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)一些頂級酒莊的葡萄酒?！绷_杰·沃斯在報告中寫道。那些幸運逃過一劫的酒莊最終出產(chǎn)了果味豐富且馥郁的葡萄酒，而梅多克（Medoc）的波雅克（Pauillac）和圣朱利安（Saint-Julien）則成功地釀造了出色的以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）主導(dǎo)的葡萄酒。2017年份是一個反映風(fēng)土的年份，擁有條件絕佳葡萄園的酒莊往往能釀造品質(zhì)優(yōu)越的葡萄酒。

年度之酒

來自圣朱利安的巴頓城堡紅葡萄酒（Chateau Leoville Barton, Saint-Julien, France）被羅杰·沃斯評為“2017年年度之酒”（Wine of the Vintage 2017）。他認(rèn)為，這款酒令人印象深刻，充滿華麗的果味以及緊實的單寧。其豐富的結(jié)構(gòu)支撐著層層成熟的黑色水果風(fēng)味，口感集中、優(yōu)雅且豐滿，具有不俗的陳年潛力。它證明了梅多克最優(yōu)秀的子產(chǎn)區(qū)之一——圣朱利安具有在普通的年份也能釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒的潛力。

最佳期酒榜單

羅杰·沃斯還在報告中評選出了他心目中10款最佳期酒，其中包括6款紅葡萄酒、2款白葡萄酒以及2款甜白葡萄酒。具體的名單如下：

最佳紅葡萄酒：

碧尚女爵紅葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France）

這款酒無疑是一款佳釀，其精致的黑色水果風(fēng)味支撐著成熟的單寧。煙熏以及黑加侖風(fēng)味構(gòu)成的架構(gòu)使得此酒具備窖藏潛力，2024年后適飲。

老色丹酒莊紅葡萄酒（Vieux Chateau Certan, Pomerol, France）

這款酒口感豐富且不失新鮮，是一款有著迷人平衡感的佳釀。酒款果味充沛，酸爽多汁，單寧起到了支撐作用。這款酒成熟、經(jīng)典且復(fù)雜，毫無疑問，具有不錯的陳年潛力，2025年后適飲。

寶雅酒莊紅葡萄酒（Chateau Belair-Monange, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

這款酒結(jié)構(gòu)感佳，風(fēng)味濃稠，果味豐富且富有層次，單寧緊實。酒款兼具強(qiáng)勁、優(yōu)雅和平衡的特點，這是2017年份的特征之一。收尾口感多汁且清新，該酒陳年潛力極佳，2025年后適飲。

柏菲酒莊紅葡萄酒（Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

這款酒具有清新的特點，它賦予了酒款優(yōu)雅的風(fēng)格。同時，其果味精致而豐富，反映了風(fēng)土條件。結(jié)構(gòu)精妙，酸度較高，2026年后適飲。

杜霍酒莊紅葡萄酒（Chateau Durfort-Vivens, Margaux, France）

這款酒單寧突出且緊實，富含成熟的黑色水果香氣。陳年后無疑是一款佳釀。酒款純凈的莓果風(fēng)味貫穿其架構(gòu)和酸度。2024年后適飲。

翠陶酒莊紅葡萄酒（Chateau Larose Trintaudon, Haut-Medoc, France）

這款酒濃郁集中，采用波雅克產(chǎn)區(qū)外一個葡萄園的葡萄釀造而成。它是2017年份的典型例子，具有平易近人的黑色水果風(fēng)味、成熟的單寧以及多汁的酸度。2022年后適飲。

最佳白葡萄酒：

馬拉狄酒莊白葡萄酒（Chateau Malartic-Lagraviere Blanc, Pessac-Leognan, France）

這款酒豐富、溫暖，強(qiáng)烈的礦物感和酸度與成熟的溫柏、蘋果和梨子的風(fēng)味達(dá)到平衡。該酒適宜陳年，2023年后適飲。

拉圖瑪?shù)傺趴司魄f白葡萄酒（Chateau Latour-Martillac Blanc, Pessac-Leognan, France）

這是一款典型的白葡萄酒。它富有質(zhì)感，酸度脆爽，散發(fā)著淡淡的草本氣息，還有一陣陣成熟的黃色水果香氣。酒款陳年潛力佳，2023年后適飲。

最佳甜白葡萄酒：

古岱酒莊貴腐甜白葡萄酒（Chateau Coutet, Barsac, France）

這款酒非常平衡、優(yōu)雅，貴腐菌（Botrytis）給予酒款豐富濃郁的風(fēng)味，如成熟的橘子果醬，酒款酸度緊致且富有層次，陳年潛力佳，2024年后適飲。

法歌酒莊甜白葡萄酒（Chateau de Fargues, Sauternes, France）

這是一款精致的葡萄酒，非常豐富且含有貴腐菌帶來的風(fēng)味。風(fēng)格華美，酒體飽滿，富含成熟的杏仁和苦橘子果醬的風(fēng)味，酸度充足，所有的要素構(gòu)成了精致的結(jié)構(gòu)，使得酒款具有極佳的陳年潛力，2025年后適飲。（文/Shirley）

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