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近些年來，不斷有中國買家收購波爾多酒莊的消息傳來。然而，據(jù)稱在過去2年里，至少有4家由中國買家購買的波爾多酒莊已重返市場銷售。閱讀全文>>
各國的葡萄酒旅游正快速發(fā)展，不管是法國、意大利等舊世界葡萄酒產(chǎn)國，還是美國、澳大利亞和南非等后起之秀的新世界產(chǎn)酒國，憑借獨具特色的卓越的葡萄酒，風(fēng)光無限的產(chǎn)區(qū)景色吸引著全球各地的酒客朋友…閱讀全文>>
酒莊、經(jīng)紀(jì)人和酒商是波爾多葡萄酒市場中最重要的三個角色，也是葡萄酒交易中的主體，本文將這三個角色進(jìn)行簡要介紹。閱讀全文>>
拿勒酒莊誕生在12世紀(jì)的教皇新堡地區(qū)，具有非常悠久的歷史，其葡萄酒品質(zhì)在教皇新堡首屈一指，堪稱典范，能與梅多克一級酒莊相媲美。閱讀全文>>
西餐禮儀同中餐禮儀存在許多差異，最主要表現(xiàn)在上菜的順序和擺放不同、餐具不同、入座座次不同和著裝要求不同。閱讀全文>>
當(dāng)?shù)貢r間6月10日晚，蘇玳產(chǎn)區(qū)超一級莊滴金酒莊380瓶半瓶裝的葡萄酒被盜，損失金額高達(dá)12.5萬歐元。閱讀全文>>
在葡萄酒的貯藏過程中，聲音也是一個不容忽視的因素。那么，聲音究竟對葡萄酒貯藏有何影響呢？本文將為您揭曉答案。閱讀全文>>
盡管2012年英國和法國香檳銷售量有所下降，但出口到非歐盟國家的香檳總量卻上漲了3.2%，為6100萬瓶，占全球香檳銷售總量的20%。由此可以看出，非歐洲國家的香檳市場開始崛起，但主體還是在歐洲，因此香…閱讀全文>>
因為名字拗口且陌生，莫尼耶皮諾往往被誤以為是一種極不重要的葡萄品種，而實際上，莫尼耶皮諾是香檳產(chǎn)區(qū)最為主要的三大葡萄品種之一，與霞多麗、黑皮諾一起構(gòu)成釀造香檳的三大幕后功臣。閱讀全文>>
因為“天災(zāi)”或“人禍”，每年總有一些葡萄的品質(zhì)不夠優(yōu)良，因此出于對正牌酒品質(zhì)和聲譽的維護(hù)，也是為了降低了酒莊運營的成本和風(fēng)險，在波爾多，大部分的酒莊，都會釀造副牌酒。閱讀全文>>
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