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2013年，新西蘭農(nóng)民慘遭70年來難得一遇的干旱天氣。但是對于新西蘭的酒農(nóng)來說，干旱的2013年卻是百年難得一遇的好年份。閱讀全文>>
國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽始于1984年，由著名酒評家羅伯特?約瑟夫創(chuàng)辦于倫敦。該挑戰(zhàn)賽是世界上極具影響力的葡萄酒業(yè)競賽，每年參賽的葡萄酒數(shù)量高達(dá)9000種，300多名評委們通過盲品的方式，經(jīng)三輪評定從而評…閱讀全文>>
丹亞戈是英國樂購集團(tuán)葡萄酒事業(yè)部的主管，他在英國的葡萄酒界有著響當(dāng)當(dāng)?shù)穆曌u，面對英國市場為限制酒類飲品實行的最低限價、鼓勵降低飲酒量等多項措施，丹亞戈將會有何種應(yīng)對舉措呢？閱讀全文>>
紫羅蘭的花語是“在美夢中愛上你”。在勃艮第、羅訥河谷、博若萊、意大利等多個產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒，其紫羅蘭的香氣非常普遍。如果下一秒，你遇到了盛放在葡萄酒中的紫羅蘭，會不會一下子愛上它呢？閱讀全文>>
在飲用葡萄酒時，我們常需要選擇合適的食物搭配，因為只有這樣，才能起到“相得益彰”而非“大煞風(fēng)景”的效果。本文將教您如何為各種風(fēng)格的梅洛葡萄酒搭配合適的食物。閱讀全文>>
法國最著名的葡萄酒收藏家猛烈抨擊了愛麗舍宮通過拍賣葡萄酒彌補財政赤字的行為。閱讀全文>>
在上期視頻中，我們?yōu)榇蠹液唵谓榻B了波爾多1855分級制度里針對紅葡萄酒的梅多克分級，本期視頻我們就來講一講波爾多1855分級中針對甜白葡萄酒的蘇玳&巴薩克分級。閱讀全文>>
在討論法國名酒的時候，我們常常能聽到“一級莊”、“二級莊”這些詞，比如大名鼎鼎的“拉菲”，就是一級莊。那這些詞到底是什么意思呢？閱讀全文>>
上期視頻我們討論了如何看懂舊世界的葡萄酒酒標(biāo)，這期視頻，讓我們將視線轉(zhuǎn)移至新世界，看看新世界葡萄酒的酒標(biāo)該如何解讀，與舊世界酒標(biāo)又有何區(qū)別。閱讀全文>>
水相星座的天蝎座個性粗獷而神秘，其澎湃的內(nèi)心世界總是被冷靜的外表所掩蓋，但他們的情感故事卻總是會在紅色的酒液中醞釀生出。閱讀全文>>
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