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一年一度的期酒交易周尚未開始，波爾多卻已戰(zhàn)火連天。波爾多最大酒商Millesima宣稱不再銷售拉圖酒莊干紅葡萄酒（Chateau Latour）。閱讀全文>>
歐洲葡萄園曾爆發(fā)的葡萄根瘤蚜病，差點(diǎn)毀掉了所有的葡萄藤。最后，法國人朱爾斯?埃米爾?普朗松（Jules Emile Planchon）和美國人查爾斯?瓦倫丁?萊利（Charles Valentine Riley）等人組成的研究小組找到…閱讀全文>>
夏天到了，很多人都想喝點(diǎn)清清爽爽的起泡酒。市面上常見的起泡酒都有哪些呢？我們購買的時(shí)候有哪些選擇？閱讀全文>>
加強(qiáng)酒是酒精度較高的一類葡萄酒，在釀造過程中會(huì)通過添加蒸餾烈酒，比如白蘭地（Brandy），來提高最終的酒精含量，因此被稱為“加強(qiáng)酒（Fortified wine）”。閱讀全文>>
隨著東西方飲食文化的接觸與交融，法國消費(fèi)者的味蕾正向東方美食開放。首個(gè)日本米酒沙龍將在巴黎舉行，揭開日本米酒的神秘面紗。日本米酒和壽司在法國巴黎甚至世界多個(gè)國家都備受青睞。閱讀全文>>
本文將為您揭開葡萄酒烹飪美食魚香番茄湯的神秘面紗，希望可以拋磚引玉，激發(fā)您無限的創(chuàng)造力！閱讀全文>>
本文將為您揭開葡萄酒烹飪美食土豆煮花蛤的神秘面紗，希望可以拋磚引玉，激發(fā)您無限的創(chuàng)造力！閱讀全文>>
國產(chǎn)葡萄酒成功進(jìn)駐英國Berry Bros & Rudd專賣店（簡稱BBR）。此后，BBR倫敦名酒專賣店的貨架上將始終為四款中國葡萄酒（一款寧夏干紅和三款遼寧冰酒）留下展位。閱讀全文>>
3月8日上午9點(diǎn)，2013年春季寧波保稅區(qū)國際葡萄酒及食品展覽會(huì)在寧波會(huì)展中心開幕。價(jià)格的多層次化是此次展會(huì)的一大特點(diǎn)，所展產(chǎn)品的價(jià)格從幾十到上千元不等，適合不同消費(fèi)群體的需求，吸引眾多市民紛…閱讀全文>>
本文將為您揭開葡萄酒烹飪美食菲力牛排的神秘面紗，希望可以拋磚引玉，激發(fā)您無限的創(chuàng)造力！閱讀全文>>
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