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    酒款
    波爾多

    Chateau Pedesclaux, Pauillac, France
    柏德詩歌酒莊紅葡萄酒
    點(diǎn)擊次數(shù):88146

    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    柏德詩歌酒莊(又名:百德詩歌酒莊)
    產(chǎn)區(qū):
    法國 France > 波雅克 Pauillac
    釀酒葡萄:
    赤霞珠 65%  梅洛 30%  品麗珠 5% 
    風(fēng)味特征:
    西梅 黑醋栗 李子 黑莓
    酒款年份:
    2011年
    酒款綜述OVERVIEW
    關(guān)于“柏德詩歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Pedesclaux, Pauillac, France) ”的酒款綜述
    這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)波雅克村的紅葡萄酒,是1855波爾多五級(jí)莊——百德詩歌酒莊的正牌酒。由于百德詩歌酒莊的葡萄園位于海拔略高的波雅克高地上,十分靠近拉菲古堡(Lafite-Rothschild)、木桐酒莊(Mouton Rothschild)和龐特卡奈古堡(Cheteau Pontet Canet),因此其葡萄酒的特點(diǎn)與這三個(gè)酒莊的較為相似。自2009年酒莊易主后,在新莊主的努力下,其酒的品質(zhì)一直不斷地提高。這款酒酒體豐滿,風(fēng)味集中,散發(fā)出優(yōu)雅的黑醋栗、黑加侖和甘草的氣息,酒體比較飽滿,單寧細(xì)滑,余味美妙。
    權(quán)威評(píng)分SCORE
    關(guān)于“柏德詩歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Pedesclaux, Pauillac, France)”的評(píng)分
    酒款年份
    評(píng)分者
    分?jǐn)?shù)
    評(píng)分時(shí)間
    2011年
    Wine Advocate 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
    帕克團(tuán)隊(duì)
    86
    2016
    The 2011 Pedesclaux has a touch of sur-maturité on the nose, fresh prune mixed with the black fruit, as if it is trying a little too hard after the 2010. The palate is medium-bodied with a sweet and candied entry, supple ripe tannin with noticeable acidity that just seems a little shrill towards the finish. Not bad, though I find more sophistication in the 2010 Pedesclaux. Tasted March 2016.
    2011年
    James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評(píng)論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級(jí)編輯。
    詹姆斯·薩克林
    90
    2015
    First serious wine ever from Pedesclaux. Full body, with racy tannins, with bright acidity.Tight still. This has more cabernet sauvignon character. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% cabernet franc. Better in 2016.
    2011年
    Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
    《葡萄酒觀察家》
    89
    2014
    Fresh, ripe and rounded, with engaging plum and cherry fruit notes, well-integrated toast and a friendly, licorice-coated finish. A bit shy on grip in the end. Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc. Drink now through 2019. 17,500 cases made.
    2011年
    Decanter 國際著名葡萄酒雜志,由英國IPC媒體發(fā)行的月刊,創(chuàng)刊于1975年,是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志,并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
    《醇鑒》
    16.5
    2012
    Ripe Cabernet cassis fruit, spice, fleshy firmness and depth. Will show well. Drink 2016-2024.
    2011年
    Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
    杰西斯·羅賓遜
    15.5
     
    2011年
    Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒,擁有10,000多條關(guān)于波爾多葡萄酒的獨(dú)家酒評(píng),是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評(píng)分等信息的專業(yè)性網(wǎng)站。
    杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》
    89
    2012
    2011年
    Jean-Marc Quarin 法國葡萄酒著名教育家和評(píng)論家。
    讓-馬克
    85
     
    2011年
    Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
    史蒂芬·坦?jié)?
    86-89
     
    2011年
    La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團(tuán)法國拉加德集團(tuán)旗下的Marie Claire集團(tuán)出品,是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一,被《費(fèi)加羅報(bào)》譽(yù)為“葡萄酒圣經(jīng)”。
    《葡萄酒評(píng)論》
    16
    2012
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    柏德詩歌酒莊(又名:百德詩歌酒莊)(Chateau Pedesclaux)
    柏德詩歌酒莊(又名:百德詩歌酒莊)(Chateau Pedesclaux) 柏德詩歌酒莊(Chateau Pedesclaux,又名:百德詩歌酒莊)是法國波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)波雅克(Pauillac)村的酒莊之一,在1855年梅多克評(píng)級(jí)中被列為五級(jí)酒莊。柏德詩歌酒莊的歷史可追溯至1810年。波爾多的酒商于爾班·皮埃爾·柏德詩歌(Urbain Pierre Pedesclaux)從大普依莊園(Grand Puy)購得了葡萄園,建立了自己… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    梅洛(Merlot)
    梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
    本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
    波雅克(Pauillac) 波雅克(Pauillac)位于法國波爾多左岸的上梅多克產(chǎn)區(qū),以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級(jí)制度中,共評(píng)出四個(gè)一級(jí)酒莊,分別為:拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊,再加上1973年由二級(jí)酒莊升為一級(jí)酒莊的木桐酒莊,總共有五個(gè)一級(jí)酒莊。而波雅克村就占有其中三個(gè),這也… 【詳情】
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