近日，有報(bào)道稱，意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典基安帝DOCG葡萄酒將在其原有葡萄酒分級(jí)基礎(chǔ)上增設(shè)一個(gè)新等級(jí)——頂級(jí)精選級(jí)（Gran Selezione），該等級(jí)比原先的最高等級(jí)——珍藏級(jí)（Chianti Classsico Riserva）更高。

　　按照經(jīng)典基安帝DOCG產(chǎn)區(qū)新的葡萄酒等級(jí)劃分法，經(jīng)典基安帝頂級(jí)精選葡萄酒必須由該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒莊釀造，葡萄必須采自自有葡萄園，而且葡萄酒必須陳釀2年半后才能上市，其中包括至少3個(gè)月的酒瓶陳釀。

　　經(jīng)典基安帝聯(lián)盟 （Chianti Classico Consorzio）主席塞爾吉奧•津加雷利（Sergio Zingarelli）稱：“頂級(jí)精選酒將在繼續(xù)保持珍藏酒一貫的優(yōu)良品質(zhì)和潛力的基礎(chǔ)上，力爭(zhēng)達(dá)到頂級(jí)葡萄酒的高品質(zhì)。”

　　然而，并不是所有的人都買他的帳。意大利酒的一位大買家斥責(zé)稱，這一舉措是官僚體制的表現(xiàn)，是典型的“馬后炮”，這必將引發(fā)更多的抱怨與批評(píng)。

　　倫敦伯利兄弟酒業(yè)公司（Berry Brothers&Rudd）的意大利酒采購經(jīng)理大衛(wèi)•伯利•格林（David Berry Green）發(fā)表的一篇博客更引來了一陣討伐熱潮。留言者大都認(rèn)為，這一舉措是“馬后炮”行為，對(duì)真正改善和提高經(jīng)典基安帝葡萄酒的品質(zhì)沒有任何實(shí)質(zhì)作用。

　　格林在博客中寫道：“即便經(jīng)典基安帝葡萄酒品質(zhì)有了一定的提升，釀酒師們也很難認(rèn)同“頂級(jí)精選級(jí)”這個(gè)等級(jí)。”他還批評(píng)道：“聯(lián)盟即沒有明確劃分本產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園等級(jí)，也沒有認(rèn)定任何頂級(jí)或者優(yōu)秀葡萄園，甚至都沒有研究和區(qū)分本產(chǎn)區(qū)內(nèi)各葡萄園的獨(dú)特風(fēng)土特征。這又怎么能隨便增設(shè)一個(gè)等級(jí)呢？”

　　目前，經(jīng)典基安帝聯(lián)盟正等待著意大利農(nóng)業(yè)部的最終審批，他們希望新的法律能夠在今年稍晚的時(shí)候就能生效。如果這樣的話，那些尚未發(fā)售的2010年份酒就可以被認(rèn)定為頂級(jí)精選級(jí)葡萄酒了。

版權(quán)說明：凡本站注明“紅酒世界”、“紅酒世界網(wǎng)”、 “紅酒世界原創(chuàng)”、“紅酒世界網(wǎng)原創(chuàng)”、“紅酒世界獨(dú)家”或“紅酒世界網(wǎng)獨(dú)家”的作品，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明稿件來源：“紅酒世界網(wǎng)（m.lafei.cc）”。

更多信息內(nèi)容，請(qǐng)查看托斯卡納葡萄酒掠影專題